دوستان سلام!
شرمنده که چند وقته این وبلاگ داره خاک میخوره!
امیدوارم رژیم​هاتون رو ادامه داده باشین و به تناسب ادامی که خواستین رسیده باشین.مطمئنن بعد از کم کردن وزن،اولین نگرانی که به سراغ آدم میاد اینه که چیکار کنم،به وزن سابقم بر نگردم و برای همیشه این تناسب اندام رو حفظ کنم.برای اینکار نیاز نیست که همیشه رژیم باشیم،بلکه باید برنامه​ی غذائی​مون رو به مراتب سالم​تر کنیم و فراموش نکنیم که ورزش بهترین راه مبارزه با اضافه وزن است.
شیرینی دوست دارین؟ از پلو خورشت نمی​تونین بگذرین؟ مشکلی نیست،مصرف کنین.اما نه اون اندازه​ای که سابق می​خوردین و نه حتا اندازه​ی یک آدم رژیمی.همیشه به اندازه بخورید و اگر وقت​اش را دارید حتمن حتمن روزی بین نیم تا یک ساعت پیاده روی کنین.
پس اگر می​خواین سایزتون و وزن​تون برای همیشه ثابت بمونه،باید ورزش رو فراموش نکنین.حتا اگر وقت پیاده روی نداشتین توی خونه چند دفعه از راه پله​های خونه​تون بالا و پایین کنین.بین ۵۰ تا ۱۰۰ تا دراز و نشست کنین.این کار چربی​های اضافی دور شکم را که با رژیم از بین رفتنی نیستن آب می​کنه.
من خودم حاضرم غذا نخورم ولی تموم روز رو هله هوله بخورم! اما اگر شما هم هله هوله خورین سعی کنین هله هوله​های سالم بخورین.مثل بادام و فندق.البته بصورت خام،نه شور.از خوردن سبزی​جات و میوه​جات غافل نشین.آب را حتمن حتمن تا روزی یک لیتر استفاده کنین.اگر این نکات رو رعایت کنین،مطمئن باشین همه​ی اینها کمک می​کنه ته همیشه تنی سالم و وزنی متناسب داشته باشین.
در آخر چند تا لینک می​ذارم که امیدوارم به دردتون بخوره.
روش​های کوچک کردن شکم
9 عادت اشتباه در تغذیه
تغذیه صحیح

همیشه تندرست باشید.

خب يه معذرت خواهی بکنم بابت تاخير،بخصوص از ايده عزيز که انگار چند روزه رژيمش رو شروع کرده و منتظر این مطلب بوده.بدون هيچ مقدمه‌ای ميرم سر چيزهايی که بايد و نبايد خورده بشه.
در مورد غذاهای گوشتی،چيزهايی که نبايد خورده بشه: گوشت قرمزی که چربی داره،سوسيس و گوشت چرخ کرده‌ای که از بیرون می‌گیرین و می‌دونين چربی توش داره.اما اگه خودتون درست کنين مشکلی نيست.کالباس‌های پر چرب،و همينطور مرغ و ماهی که چربی دارن و صد البته تن ماهی هم جزشون هست.
بوقلمون،ترجيحن فيله‌اش و مرغ هم قسمت پايين ران و ماهی‌های بدون چربی،(اصولن ماهی‌هايی که سيخ دارن و بصورت فيله نيستن چربی ندارن)و بلاخره کالباس مرغ و بوقلمونی که هيچ نوع چربی بهش اضافه نشده و همینطور جگر مرغ و یا گوسفند رو می‌تونين مصرف بکنين.صدف و میگو هم اگه اهلش هستین برای مصرف مانعی ندارن.به شرطی که همه‌ی اینها نه سرخ شده در شصت من روغن،بلکه بصورت پخته* شده مصرف بشن.
لبنیات: پنیرهای کم چرب(میزان چربی حداکثر ۱۸٪) ،شیر بدون چربی،ماست لاغری،ماست میوه‌ای اگر دوست داشتین باید دقت داشته باشین که شکر زیادی نداشته باشه.طبیعتن عکس همین‌ها،یعنی پر چرب‌شون رو نباید مصرف کرد.
شیرینی‌جات: شکر،مربا،عسل،شکلات،شربت،بیسکویت،آبنبات،نان قندی، اینها خوردن‌شون ممنوعه! اما اگه مثل من زیاد عاشق شیرینی هستین،می‌تونین از بیسکویت بچه استفاده کنین که شیرینی خیلی کمی داره.اون هم در روزی یک دونه که انداز‌ه‌اش حدودن اندازه‌ی یک قوطی کبریت باشه.اگه چایی بدون قند و شکر رو نمی‌تونین بنوشین،می‌تونین به همراه یک دونه خرما مصرف کنین.هرچی باشه شیرینی خرما طبیعیه.
نان و غلات: نان سفید،نان‌های کشمشی و یا شیرین،نان‌هایی که خمیر زیادی دارن،نان‌هایی که توی روغن سرخ شدن،برنج و ماکارونی باید از خوردن‌شون پرهیز کنین.عوضش از نان سبوس دار و نان‌هايی که توشون سبزيجات دارن می‌تونين استفاده کنين.
نوشيدنی: نوشابه،آب ميوه‌هايی غير طبيعی و شکری،شربت،ليموناد،نوشيدنی‌های شکری،آيس تی،شيرهای شکری،شير کاکائو و...نبايد مصرف بشه.آب،چای،قهوه،چای سبز،آب ميوه‌ی طبيعی،آب سبزيجات،سوپ‌های سالم و از اين قبيل را بايد استفاده کنين.اینکه می‌گم باید برای اینه که مصرف اینها به کم کردن وزن کمک می‌کنه.
سبزيجات: از همه‌ی سبزيجات می‌شه استفاده کرد.از جمله کاهو،خيار،گوجه،کلم و بروکلی،اسفناج ،بامجان و...منتها بعضی از سبزيجات هستن که کنسرو شده‌اند و معمولن شيرين.اون‌ها رو نبايد استفاده کرد.
ميوه‌جات:سيب،گلابی،توت فرنگی،کيوی،پرتقال،نارنگی و کلن ميوه‌های اين فصل قابل مصرف هستن.استفاده از کمپوت،انگور،موز،ميوه‌های خشک و کلن ميوه‌هايی که درصد شيرينی و کالري‌شون بالاست ممنوع!

*خب البته ماهی و میگو و جگر پخته با ذائقه‌ی ما ایرانی‌ها زیاد جور در نمیاد.من پیشنهاد می‌کنم اینها رو یا در فر یا در مایکرو بپزین.نه تنها اینها بلکه برای استفاده نکردن از روغن بهتره با مايکرو غذا درست کنين.اينجا می‌تونين ليست چند تا غذا رو که با مايکرو تهيه می‌شن،ببينين.(البته بايد برين آخر صفحه که نوشته طباخی با مايکروفر)

موفق باشین و لاغر و تندرست.

پانته‌آ در نظرخواهی قبل خواسته توضیحاتی بدم که وزن ایده‌آل چجوری محاسبه میشه و چرا اضافه وزن برای سلامتی ضرر داره.
در مورد محاسبه‌ی اضافه وزن باید بگم که اولین معیار برای تشخیص چاقی اندازه‌گیری بی‌ام‌آی آدم است.(BMI مخفف Body Mass Index) به این روش که وزن بر مبنای اون تقسیم بر قد به توان دو می‌شه.
روش‌های زیادی برای تشخیص اضافه وزن هست.از جمله جمع شدن چربی‌های اضافی در قسمت‌های مختلف بدن و از همه بارزتر و بدتر تنگ شدن تدریجی لباس‌ها!و...البته معیار BMI برای سنجش چاقی در بزرگ‌سالان است.برای بچه‌ها بسته به سنين مختلف فرمولاسيون های متفاوتی هست که بر اساس طبقه بندی سازمان بهداشت جهانی WHO تقسيم بندی شدند. تشخیص بی‌ام‌آی به این شکله:
برای کم وزن‌ها ۱۸
وزن طبیعی بین ۵/۱۸ تا ۹/۲۴
اضافه وزن بین ۲۵ تا ۵/۲۹
افراد چاق ۳۰
چاقی کلاس یک ۳۰ تا ۹/۳۴
چاقی کلاس دو ۳۵ تا ۹/۳۹
و بلاخره چاقی کلاس سه ۴۰ بی‌ام‌آی..برای نمونه خودِ من قبل از کاهش وزن بی‌ام‌آیم ۲۷ بود،با توجه به قدم،بی‌ام‌آی نرمال برای من ۲۲ هستش.پس وقتی به آمار بالا نگاهی بندازیم می‌بینیم که جزء اضافه وزن‌ها قرار داشتم که خوشبختانه الان برگشتم به حالت طبیعی.توصیه می‌کنم قبل از اینکه تصمیم گرفتین وزن کم کنین و سر خود رژیم بگیرین حتمن به دکتر برین و بی‌ام‌آی خودتون رو محاسبه بکنین تا بفهمین که بی‌ام‌آی‌تون چقدر هست و در حالت نرمال چقدر باید باشه.
و اما در مورد عوارض چاقی که البته تعدادشون هم کم نیست می‌شه به فشارخون،دیابت،اختلال در چربی خون،بیماری عروق کرونر،سکته مغزی،سایش مفاصل (استئوآرتریت)،توقف تنفس در خواب،سرطان،بیماری کبد،بیماری کیسه صفرا،و خيلی مرض‌های ديگه اشاره کرد.حالا نترسيد که اگه يه دو کيلو اضافه وزن داريد ممکنه خدايی نکرده به اين مرض‌ها هم دچار شده باشيد!.البته به نظر من چاقی تا اضافه وزن خيلی فرق داره.چاق به کسی مي‌گن که دقيقن شکل گلابی به خودش گرفته باشه! اينجور افراد احتمال اينکه به يک يا چند از مرض‌های بالا دچار بشن،خيلی زياده.
و اما بريم سراغ دستور رژيمی که قولش رو داده بودم.ولی قبلش چند توصيه:
۱- سعی کنيد از يک تاريخ معينی رژيم‌تون رو شروع کنين.دقت داشته باشين اين تاريخ حوالی تاريخ پريودتون نباشه.چون قبل از شروع رژیم احتیاج به وزن کردن دارین و خب آب‌ها و خون جمع شده و بدنی تقریبن باد کرده تاثیر داره روی سنگین شدن وزن.
۲- خوراکي‌ها هوس انگيز و تحريک کننده رو يا بذارين توی يک کابينتی که سالی يه بار درش رو باز نمي‌کنين و يا اصلن دور بندازين.
۳- سعی کنين برنامه غذايي‌تون رو يه جايی بنويسين.
۴ - هر روز روی ترازو نرين که وزن‌تون رو چک بکنين! حداقل هفته‌ای يک بار.
۵- با شکم گرسنه خريد نرين.سعی کنين هميشه بعد از غذا برين خريد که توی فروشگاه تحريک نشين برای خريدن خوراکي‌های ناسالم.
خب حالا که بچه‌ی خوبی شدین و حرف گوش کردین!دستور رژيم به اين صورته:
در روز ۳ وعده‌ی غذايی و ۲ ميان‌وعده.
صبحانه : ۲ تا نان سبوس‌دار تست شده(اگر در ايران هستين به اندازه ۲ کف دست نان سنگک) با يک لايه کالباس بدون چربی و يا خيلی کم چرب،يا ۳۰ گرم پنير کم چرب يا ۱ تخم‌مرغ آب‌پز.به همراه يک فنجان شير،يا چای يا قهوه.
ناهار: ۱۰۰ گرم گوشت يا ماهی يا مرغ بدون چربی،پخته شده و يا سرخ شده با یک قاشق غذاخوری مارگارين رژيمی.البته همين يک قاشق رو هم مصرف نکنين بهتره.منتها چون ما ايرانی‌ها اصلن عادت به ماهی پخته شده نداريم،می‌تونين اونو توی مايکرو بذارين.نه چربی می‌خواد و نه هيچی.کمی ضعفران و ليمو بهش بزنين خيلی هم خوشمزه می‌شه.حالا اين صد گرم گوشت يا ماهی رو می‌تونين به همراه سبزيجات پخته شده،مثل اسفناج و بروکلی مصرف کنين.کنارش هم يک ليوان آب و يا آبميوه‌ی طبيعی بدون شکر بنوشين.
ميان‌وعده که معمولن دو ساعت بعد از ناهار باید خورده بشه:يک عدد ميوه،مثل سيب،گلابی و ...
شام: باز ۲ عدد نان سبوس‌دار با ۲ تا تخم مرغ،يا پنير و در کنارش سالاد،يا گوجه‌فرنگی يا مارچوبه يا کاهو يا تربچه و يا مخلوطی از همين‌ها منتها در حد ۱۰۰ گرم.نوشيدنی هم يا چای يا قهوه.
ميان‌وعده بعدی باز به فاصله‌ی دو تا سه ساعت از شام:يک ميوه مثل،نارنگی،پرتقال،کيوی،توت‌فرنگی و...
آخر شب اگر زيادی احساس گرسنگی کردين می‌تونين يک ليوان شير بدون چربی گرم کنين و بنوشين.
باز روزهای بعدی به همين شکل،منتها نوع غذاتون رو تغيير می‌دين.مثلن امروز ناهار مرغ خوردين فردا ماهی و بعد وعده‌ها و ميان‌وعده‌های ديگه هم به اين شکل.در هفته ۸۰ گرم پلو و ماکارونی هم حق دارين مصرف بکنين.
روی اين موضوع تاکيد می‌کنم که به هيچ عنوان هيچ‌کدوم از وعده‌های غذايی‌تون رو حذف نکنين.چون باعث می‌شه بيشتر گرسنه بشين و در وعده‌ی بعدی زياده روی کنين.اين رژيم ۱۴۰۰ کالری در روز داره،اگه واقعن رعايت بشه.
امروز ديگه نشد،ولی در پست بعدی در مورد اينکه چی بايد خورده بشه و نشه حتمن می‌نويسم.مثلن انگور و ميوه‌های خشک نبايد خورده بشه.
موفق باشين.

مشکل اضافه وزن وقتی به وجود مياد که آدم بيشتر از حد معمول بخوره.می‌شه وزن کم کرد با مصرف کالری کمتر و تحرک بيشتر.شايد عملن کاری سخت و حتی برای بعضی از افراد غير ممکن باشه،اما با محدود کردن کالری‌هايی* که در طول روز به بدن می‌رسه و تحرک بيشتر،از جمله چند روز در هفته فيتنس کردن،پیاده روی،شنا و حتی استفاده از راه‌پله بجای آسانسور،خيلی راحت به وزن دلخواه‌تون برسين.رژيم گرفتن و وزن کم کردن يعنی اينکه در برنامه‌ی غذايی خود تنوعی ايجاد بکنيد و در واقع چيزهای ديگر و سالم‌تری بخوريد.در انتخاب چربی،شکر،نوشيدنی‌های سالم و بدون ضرر دقت بيشتری بکنيد.يک بالانس با غذاهای مختلف،به آدم کمک می‌کنه تا با روشی سالم،بدون اينکه گرسنگی بکشه،وزن کم کنه.کسی که تصميم می‌گيره بايد در وزن و تناسب اندامش و مهمتر از همه سلامتی‌اش تغييری ايجاد بکنه،بايد برنامه‌ی غذايی معمولی‌اش رو عوض کنه.مهمتر از همه باید صبور باشه.
حالا با اين مقدمه‌ی کوتاه می‌ريم سر اصل مطلب.سوالی که شايد اول از همه سراغ آدم مياد،اينه که در هفته چقدر می‌شه وزن کم کرد؟جواب اينه،برای کم کردن هر ۱ کيلو گرم چربی،بايد ۷۰۰۰ کالری کمتر مصرف کنی از هر آنچه که نیاز داری و قبلن مصرف کردی.(در هفته)بر فرض مثال کالری مورد نياز شما در روز ۱۹۰۰ است،شما بايد ۱۴۰۰ کالری در روز بخوريد.پس با اين حساب شما در روز ۵۰۰ کالری کمتر استفاده می‌کنيد،يا به عبارتی ۳۵۰۰ کالری در هفته.اين به معنيی‌ست که کم کردن وزنی معادل ۱.۵۰۰ کيلو در هفته،ايده‌آل است.مطمئنن هفته‌ی اول با ترازوی‌تان مشکل خواهيد داشت! چون معمولن هفته‌ی اول خيلی زود و بيشتر وزن کم می‌کنين،که البته هر چقدر که کم کنيد بيشتر آب بدن است تا چربی.ولی هفته‌های بعد هر چقدر کم کنيد از چربی‌های بدن کاسته می‌شه.در پست بعدی اشاره می‌کنم به چیزهایی که باید و نباید خورده بشه در طول مدتی که رژیم هستید.و همینطور یک برنامه‌ی رژيمی که مطمئن است و خودم امتحانش کردم رو می‌نویسم.
*توجه داشته باشين،محدود کرد کالری به معنی نخوردن نيست.